martedì 5 febbraio 2013

Tiramisù light con lo yogurt

Questo tiramisù è sicuramente il più light che sono riuscita a realizzare :D E' fatto come un classico tiramisù, con i savoiardi inzuppati nel caffè, solamente che al posto della crema al mascarpone ha solo lo yogurt! 
Io ho usato lo yogurt della muller al gusto "chantilly" perchè pensavo si sentisse meno l'acidulo dello yogurt ma non è stato proprio così, anche se il risultato è stato buono, ma di certo non aspettatevi il sapore del classico tiramisù! Potete provare qualsiasi altro gusto, alla vaniglia, cioccolato o cocco :)
Basta una spolverata di cacao ed è pronto per essere mangiato anche da chi è a dieta, per chi vuole togliersi lo sfizio di dolce senza sforare troppo con le calorie :D



Ingredienti 
Un pacco di savoiardi
Caffè
500 gr di yogurt chantilly
Cacao amaro

Procedimento
In una teglia versare uno strato leggero di yogurt, quindi inzuppare i savoiardi nel caffè precedentemente preparato, zuccherato e lasciato raffreddare e disporli all'interno della nostra vaschetta. Ricoprire tutto con lo yogurt chantilly (o altro gusto a piacimento) e procedere con un'altro strato di savoiardi inzuppati nel caffè che andranno ricoperti nuovamente con lo yogurt. Mettere in frigo fino al momento di servire. Spolverare con abbondante cacao amaro e servire nei piatti!
Fatemi sapere se l'avete provato e cosa ne pensate :)

7 commenti:

  1. Che meraviglia il tuo tiramisù!!
    Deve essere buonissimo con lo yogurt!!
    Un abbraccio e buona serata
    Carmen

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  2. Ecco una nuova ricetta..grazie mille!! Con lo yogurt deve essere oltre ad essere light e ncora più fresco .
    da provare.
    Buona serata e buon inizio settimana.
    Incoronata

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  3. Ciao! Piacere di conoscerti sono paola del blog cookingedintorni.blogspot.it, sono passata qui per caso e ho deciso di diventare una tua lettrice perchè sono rimasta positivamente colpita da questo tuo spazio. Bella l'idea dello yogurt, brava! Un abbraccio paola

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  4. Ti dico la verità: è il mio tiramisù preferito! Sarà che non uso molto il mascarpone e in genere lo sostituisco con la ricotta, ma la versione con lo yogurt è il mio preferito in assoluto. Alla prossima userò anch'io i savoiardi, in genere mette i pavesini. Un abbraccio

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  5. Interessantissima questa ricetta...sicuramente da provare!!! Grazie dell'idea :)

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  6. Sarà anche light ma sembra davvero una bomba di bontà!Piacere di conoscerti, mi aggiungo con molto piacere ai tuoi lettori!Ciao Dile

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