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| Patate al forno |
Ingredienti per 4 persone
1 kg di patate
2 rametti di rosmarino
2 spicchi di aglio
olio
pepe
sale
Procedimento
Sbucciare le patate e tagliarle a dadini medi, sciacquarle sotto l'acqua un paio di volte per eliminare l'amido. Asciugarlo con un canovaccio e riporle in una teglia con dell'olio, l'aglio, il rosmarino a pezzetti, e una spolverata di pepe. Accendere il forno alla massima temperatura e infornare per circa 40 minuti, rigirando un paio di volte per cuocere uniformemente. A 5 minuti dalla fine della cottura, aggiungere il sale e dare un'ultima rimestata. Quando saranno belle dorate spegnete il forno e servire a tavola :D
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| Ricetta patate al forno |
Lo dico sottovoce, perché mi vergogno (sarò sicuramente l'unica al mondo) ma...non ho mai fatto le patate al forno. Ecco l'ho detto ed ora vado a nascondermi dietro la lavagna. Sarà perché mia nonna le cuoceva in maniera strepitosa ed io non voglio rovinarmi il ricordo
RispondiEliminaMa nooo provaci, una mini porzione tanto per provare :)
EliminaIo le adoro, mi fanno veramente impazzire, ultimamente ho provato anche la ricetta del recupero usando al posto delle patate le bucce di patata avanzate da un altra preparazione.. I miei figli le hanno divorate! Bravissima!
RispondiEliminaSi l'avevo sentita anche io questa cosa della buccia delle patate, la prossima volta cuocio tutto insieme senza buttare via niente allora :D
Eliminaio adoro le patate in tutte le salse.. splendida la tua preparazione
RispondiEliminaE' vero, in qualsiasi modo le prepari sono sempre buone!
EliminaAmo le patate al forno che delizia! :)
RispondiEliminaMi sono imbattuta per sbaglio nel tuo blog , girovagando un pó in rete.. Ho dato una sbiriciatina alle ricette precedenti.. E sono tutte assoluatmente da provare!Ti seguo molto volentieri in modo da restare aggiornata sui nuovi arrivi! Io ho da poco aperto un blog con mia figlia, se ti vá puoi passare a dare un occhiata sarai la benvenuta! Allora aspetto aggiornamenti ! A presto cara..
Un bacio Franca
Che buone! Blog molto gustoso, se ti va passa da me ed iscriviti! :)
RispondiEliminale adoooooro!!!
RispondiEliminase ti va passa da me:http://viviconvivi.blogspot.it/
Se ci penso bene le patate al forno sono sempre state il mio piatto preferito, sai vicino al pollo arrosto, tendo sempre ad abbondare di patate al forno!! Se ti va puoi partecipare al mio Linky Party "La Cucina di una Volta" con una tua ricetta! A presto!
RispondiEliminawww.lavitafrugale.com
Fantastiche !
RispondiEliminaquanto sono buone? non sono mai abbastanza! piacere di seguirti, ciao! ps: devi cimentarti nella pasta sfoglia, non è poi così difficile!
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