Altro liquore da regalare a natale :D La liquerizia usata è quella PURA, si trova anche in erboristeria. Mi raccomando NON COMPRATE I TRONCHETTI DI "LEGNO"!!
Ingredienti
750 gr di latte intero
300 gr di panna da montare fresca
300 gr di zucchero
60 gr di liquerizia pura (si trova anche in erboristeria)
150 gr alcool 95°
Procedimento
Tritare la liquerizia nel mixer e unirla in una pentola con latte, panne e zucchero caldi. Mescolare di continuo per sciogliere bene la liquerizia. Far raffreddare e quindi unire l'alcool. Mescolare ed imbottigliare.
Io ho fatto mezza dose e sono riuscita a riempire una bottiglia grande da 500 ml e una piccolina da 250. E' davvero buona, va giù benissimo!! :D
Come per il Liquore al caffè si conserva in luogo fresco e possiamo prepararlo con 20 giorni circa di anticipo, o anche all'ultimo momento visto la facilità con cui si prepara!
vedo che li stai provando tutti!!! anche questo è sicuramente da provare! baci
RispondiEliminaciaooo Silvia!!!
RispondiEliminada provare sicuramente!!!!!
un abbraccio
...non è il caso, piuttosto, di utilizzare la polvere di liquirizia pura Amarelli??Il risultato, in termini di qualità di prodotto ottenuto, è evidente: si scioglie meglio e da un sapore più qualificato.
RispondiEliminawww.saporidellasibaritide.it