Biscotti di Halloween

Questi buonissimi e semplicissimi biscotti al burro li ho presi dal sito di Giallo Zafferano e potete trovare la ricetta quì http://ricette.giallozafferano.it/Dita-della-strega.html. Sono molto facili e veloci da fare, e fanno un grande figurone! :D

Io li ho preparati insieme all'aiuto di mio fratello (4 anni), che oltre ad essersi divertito nella preparazione, ha anche gradito molto i biscotti!!

Ingredienti per Dita della strega
100 gr di burro
280 gr di farina
1 uovo
100 gr di zucchero a velo
1 bustina di vanillina
1 cucchiaino di lievito
1 pizzico di sale
mandorle

Procedimento
In una ciotola porre tutti gli ingredienti tranne le mandorle, e impastare fino a formare un'impasto liscio.

Ottenuto questo impasto, divididerlo in palline da 25 gr ciascuno. Con queste palline formare dei cordoncini lunghi circa 10 cm.

Con un coltello formare le righe che si trovano sulla dita e all'estremità mettere una mandorla (io avevo solo quelle non spellate e le ho usate lo stesso.. il risultato mi è piaciuto lo stesso, ma se volete potete usare quelle spellate!) pressarla leggermente in modo da farla aderire all'impasto.
Infornare i biscotti a 180° per 20 minuti circa su una teglia foderata di carta da forno.

Ed ecco quì i nostri biscottini per Halloween :D
Se una volta cotti si dovesse staccare la mandorla, potete rimediare spalmando un pò di marmellata e riattaccarla al biscotto.